自從暖暖出生後,家裡開銷一下子多了不少,又是奶粉又要尿布的,

什麼都要花錢,導致經濟一下子拮据了起來

但一些該買的還是要買,這次買的是 台灣味噌釀造文化館 - 136840

經過了台灣味噌釀造文化館 - 136840的多方比價後,決定在這買,CP值超高的

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台灣味噌釀造文化館

來自豐原的好味道,【台灣味噌釀造文化館】隱身於豐原巷道內,將近70年的歷史,以碾米廠起家,為推廣釀造文化精神,成立全國第一座味噌釀造文化觀光工廠,木桶造型的建築物使用先進的綠建築概念建造,環保可回收建材,至今是中部味噌產量第一的公司。





? 工廠參觀導覽

文化館內陳列老一輩製作味噌使用百年歷史的古董級杉木桶,製麴的木板麴盒,介紹早期釀造食物源由、味噌歷史、味噌種類,更可以認識許多有關釀造類的健康食物如紅麴、醬油、豆豉以及醬菜。









藉由一段段圖文的介紹,一道道的手續工法,讓麻吉對味噌的製成有了更深一層的認識,這份甘醇的美味得來不易,叫人更加珍惜品嚐。





精典限量

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▼超過百年的杉木桶,可說是這裡的鎮館之寶。靜靜的陳述了味榮的歷史,彷彿還可以想像得到味噌在其中緩緩熟成的樣貌。



? DIY課程 ?

親手釀造屬於自己的味噌,自行將煮好的黃豆、米以及海鹽混合,再依喜好拍打成不同顆粒大小,裝瓶後帶回家,放置於室溫熟成三個月後即可享用喔!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 







直殺成本

 


將黃豆塑膠袋對折封口



用桿麵棍將袋內黃豆壓扁



倒入米麴與鹽巴



僅此一檔 將袋口抓緊鼓起後用力左右搖晃混和均勻



將袋子內空氣排出然後抓緊袋口



用手用力揉捏將味噌間隙內的空氣壓出



將袋口及瓶蓋打開後戴上塑膠手套



■ 用食用級酒精將玻璃瓶內與手套消毒



■ 消毒後用手伸進袋內把一大坨的味噌分為五個圓球



■ 將其中一小球味噌放入瓶中



■ 將非慣用手的手套摘除後套入桿麵棍中



■ 用套好手套的桿麵棍均勻的壓平瓶中味噌,排出剩餘空氣及間隙,全部壓入瓶中

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





 


■ 將標籤紙寫上姓名/製造日期/釀造完成日期



■ 在味噌上灑上薄鹽



■ 封罐包裝完成品















精選優惠

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 











 


? 品嚐幸福味噌湯

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交通資訊



商品訊息特點

台中

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 

 

 

 

(中央社記者姜遠珍首爾10日專電)由南韓演員姜棟元擔綱主演的電影「被掩蓋的時間」,由於題材奇幻新穎,以靜止時間的設定,引起國際片商興趣,還未在韓國上映,版權已銷往美國等9個國家,反應熱烈。

南韓「日刊體育」今天報導,電影「被掩蓋的時間」版權已預售至美國、加拿大、澳大利亞、紐西蘭、英國、土耳其、中國大陸、日本和菲律賓等9個國家,吸引了全世界關注。

海外買家在還沒有具體看到電影作品的情況下,被靜止的世界這樣的獨特設定和作品海報吸引,片商紛紛出資購買「被掩蓋的時間」版權。

對此,韓國電影製作及發行公司Showbox海外工作組表示,早在今年法國坎城國際影展的電影市場上介紹「被掩蓋的時間」(Vanishing Time)時,作品就備受外界關注,片中敘述13歲失蹤少年,被關閉在靜止的時間裡變成大人後歸來,這樣一個新穎的設定吸引了很多人注意。

當然,對演員姜棟元的期待,也是促使各方購買電影版權的一大重要原因。1051110

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